Beurrez généreusement un moule à bords hauts de 22 cm de diamètre. et préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs, le sirop, le sucre et la vanille dans un saladier. Ajoutez la maïzena et la farine puis fouettez bien à nouveau.

Faites bouillir le lait et la crème puis versez le mélange chaud sur la préparation en mélangeant bien.

Verser la préparation dans le moule beurré puis ajoutez les cerises dénoyautées (ou non, c'est au choix !) ’

Baissez la témpérature du four à 160°C et enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant la pâte avec une pique en bois.