Sorbet au melon vert, avec ou sans sorbetière
Une recette rafraîchissante de sorbet au melon, à déguster en glaces individuelles ou en boules !
Ingrédients
- 500 g de chair de melon vert (ou autre type de melon)
- 70 g de sucre
- 20 g d'eau
- 1/2 citron vert
Instructions
- Commencez par faire bouillir l'eau et le sucre brièvement pour que le sucre se dissolve
- Coupez le melon, enlevez la peau et mettez 500 g de chair dans un blender
- Ajoutez le sirop de sucre
- Ajoutez le jus de citron vert
- Versez dans des moules à glaces puis stockez au congélateur pendant 24 heures; ou laissez refroidir quelques heures avant de passer en sorbetière