Bâtonnets glacés mangue - yaourt
Recette de glace à la mangue et au yaourt à déguster sur des bâtonnets façon glace à l'eau ou popsicles !
Ingrédients
- 1 grosse mangue bien mûre La mangue doit vraiment être mûre et goûteuse pour que cette glace soit bonne, si elle ne l'est pas, mieux vaut attendre quelques jours avant de préparer cette recette
- 1 yahourt nature
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 trait de jus de citron
Instructions
- Pelez la mangue et passez-la au mixeur avec le jus de citron pour obtenir une purée bien lisse. Si votre mangue n'est pas très goûteuse et pas assez sucrée, ajoutez une cuillère à soupe rase de sucre.
- Dans un bol, mélangez le yahourt et une cuillère à soupe rase de sucre (plus ou moins selon les goûts mais gardez toujours en tête que le goût du sucre s'estompe quand un mélange est glacé !)
- Dans des moules à bâtonnets glacés, versez 1/3 de purée de mangue, recouvrez d'un peu de yahourt et recouvrez de purée de mangue. Vous pouvez alterner les couches comme vous le souhaitez !
- Plantez les bâtonnets et laissez reposer au congélateur plusieurs heures avant de déguster