Citronnade maison : recette parfaite et facile
Une recette facile de citronnade maison à faire sans modération pour se rafraîchir en été !
Ingrédients
- zeste de 3 citrons jaunes et verts bio prélevez de gros morceaux de zestes pour pouvoir les retirer facilement, sans la peau blanche si possible
- 80 g de sucre
- 200 g d'eau
- 130 g de jus de citron jaune et vert environ 2 citrons jaunes et 1 citron vert
- 800 g d'eau plate ou pétillante selon vos goûts
Instructions
- Lavez et brosser les citrons bio
- Prélevez-en le zeste avec un économe (les morceaux doivent être gros et pas râpés)
- Pressez le jus pour en extraire 130 g
- Dans une petite casserole, faites bouillir les 200 g d'eau avec les zestes et le sucre pendant 2-3 minutes. Laissez infuser 10 minutes puis enlevez les zestes.
- Dans une carafe, versez ce sirop, le jus de citron et complétez avec 800 g d'eau plate ou pétillante.
- Réservez au réfrigérateur et consommez très frais