Préparez l'appareil à cake : Mélangez le beurre pommade et le sucre, puis ajoutez les œufs et la crème Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le cacao

Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé et y verser la pâte. Enfourner à 150°C pendant 1h15 environ

Une fois le gâteau cuit, démoulé et un peu refroidi, préparez le nappage:

Faites fondre le chocolat et l'huile au micro-ondes pendant une minute et remuez bien. Remettez une minute de plus si le mélange n'est pas fondu. Ajoutez es amandes et /ou noisettes selon votre choix Réservez jusqu’à ce que le cake ait refroidi - Positionnez le cake sur une grille et le recouvrir généreusement de ce nappage encore chaud - Réservez au frigo 15/20 minutes et dégustez