Tarte au citron : la recette facile !
Cette tarte au citron est juste parfaite et très facile à faire ! Tirée du livre La cuillère d'argent avec quelques petites adaptations !
Ingrédients
- 85 g de jus de citron
- zeste d'un demi citron
- 150 g de sucre
- 120 g de beurre mou
- 1 portion de pâte sucrée ou brisée voir la recette ici
- 3 Oeufs
Instructions
- Préparez la pâte sucrée, selon ma recette ici (Ne la cuisez pas à blanc), pour cette recette tout cuit en même temps !
- Préchauffez votre four à 180°C
- A l'aide d'un blender ou d'un mixeur plongeant, mélangez tous les ingrédients ensemble, la consitance doit avoir l'aspect d'une mayonnaise.
- Foncez votre moule et piquez le fond de tarte.
- Versez la crème au citron sur le fond de tarte et enfournez immédiatement dans le bas du four (le plus bas possible) pour 30 minutes environ.
- Lorsque la pâte est bien dorée, c'est cuit !