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Smoothie

Smoothie bowl pomme-grenade

Boissons, Gourmandises, Petit-déjeuner, Recettes  -  16 COMMENTAIRES

Aujourd’hui est un jour à marquer d’une pierre blanche : en presque 4 ans, je crois que ce doit être la première vraie recette healthy du blog ! Ce constat est terrible et instructif à la fois, car la vérité est là : je ne mange pas équilibré aux vues des recettes publiées sur le blog.
J’avoue, je n’ai jamais vraiment prêté attention à ce qui est équilibré ou non.
Ce qui m’importe est de manger quelque chose de bon gustativement parlant, et de sain dans la mesure du possible (en évitant les additifs ou les produits tout prêts par exemple, en favorisant le fait maison, etc).
Je n’ai pas de problème de poids : je nage environ 1h30 par jour et ce qui est chouette avec le sport c’est que je peux manger ce que je veux sans prendre un gramme. Du coup je suis un peu dans cette logique bête de me dire : à quoi bon manger équilibré vu que je n’en ai pas besoin pour mon poids ?
Mais je commence à culpabiliser un peu depuis quelques mois (au moins pour ma santé) et je cherchais une recette qui soit à la fois saine, équilibrée et super bonne à la fois.
D’où l’idée des smoothies bowls, cette nouvelle tendance venue de Californie qui consiste à présenter un mélange de fruits, de céréales, de graines, de fruits à coques et parfois de lait végétal dans un bol. C’est par Emilie du blog Plus une miette dans l’assiette, que j’ai connu le concept. Elle a d’ailleurs sorti un livre super sur les smoothies bowls l’été dernier aux éditions Marabout.
J’ai d’ailleurs repéré d’autres smoothie bowls très chouettes chez d’autres blogueuses récemment chez ma copine Albane de Eat me baby.
Enfin tout ça pour dire que si cette recette est là aujourd’hui c’est parce que je la trouve super et qu’elle est à la fois saine et délicieuse.
Mais la raison qui m’a surtout motivée c’est parce que j’ai eu la chance de recevoir deux produits Magimix dont je suis devenue complètement folle : l’extracteur de jus Juice expert et le Cook expert de Magimix*.
Je n’ai jamais eu de robot perfectionné à la maison en considérant que tout ça c’était du superflu, mais depuis que je les ai à la maison, j’ai une envie incontrôlable de cuisiner et trouve tous les prétextes pour les utiliser. Cela m’a vraiment remotivée à cuisiner, et en particulier à manger plus sainement.
Je n’ai pas encore essayé le Cook Expert pour vous en parler (je pense que je vais y être encore plus accro qu’à mon extracteur), mais pour l’instant je ne me passe plus de mon extracteur, et soupes, jus de fruits/légumes, laits d’amande, lait d’avoine et smoothies sont souvent au rendez-vous en ce moment !
En fait, j’en suis tellement dingue que j’ai l’impression d’être devenue une représentante Magimix au télé-achat…. c’est fou, j’en parle à toutes mes amies.
Oui, je suis devenue ce genre de fille que j’ai toujours détesté : la fille qui parle de son robot super-chouette-qui-fait-tout-et-qui-est-trop génial. Celle devant laquelle on pense intérieurement “jm’en fous com-plè-te-ment”, tout en acquiesçant et en prenant un air intéressé.
Bref en attendant que ça me passe un peu voilà la recette du smoothie bowl à la pomme et à la grenade que j’ai faite avec mon super extracteur de jus que j’aime d’amour !

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Read & Drink : «Dads are the original hipsters» & Rainbow smoothie

read & drink  -  8 COMMENTAIRES

dads original hipsters rainbow smoothie

Je crois qu’on peut dire aujourd’hui qu’on connaît tous un hipster. Que cela soit votre meilleur pote, votre mec, votre ex, une simple connaissance, ou vous-même, les hipsters ont débarqué depuis bien longtemps dans nos vies. Et moi-même, si j’en crois les photos de ce livre, je partage ma vie avec un hipster ! Tout est parti d’un tumblr il y a quelques années dans lequel Brad Getty a commencé à poster des photos vintage des pères de notre génération, arborant des looks qui nous laissent clairement une impression de déjà-vu. Oui tournez la tête, ces photos que vous voyez dans ce livre ne vous rappellent pas quelqu’un ? Lorsque j’ai trouvé ce livre aux Etats-Unis dans le magasin Urban Outfitters, moi et mon homme avons immédiatement trouvé ce livre génial, et chaque page tournée nous faisait rire. L’introduction de ce livre met tout de suite les choses au clair en faisant passer le message suivant : Non messieurs, si vous pensiez être avant-gardistes avec cette moustache/cette chemise à carreaux en flanelle/ce skate/ce jean slim/ce vinyl/cet appareil photo, vous vous trompez, vos pères l’ont fait avant vous, ce sont eux les vrais hipsters ! Un livre vraiment fun et bien fait à feuilleter en sirotant une boisson psychédélique pour l’occasion : un rainbow smoothie !

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Juxtapoz Photo & Smoothie Banane-Fruits rouges

Boissons, read & drink  -  7 COMMENTAIRES

Smoothie banane fraise framboise4

Pour commencer la semaine j’ai décidé de vous présenter le livre de photos Juxtapoz. Juxtapoz est un magazine américain qui révèle dans chacun de ses numéros des artistes avant-gardistes et ils ont eu la bonne idée de regrouper leurs photographes fétiches dans cet ouvrage.
On y retrouve des artistes provocateurs aux points de vus divergents et aux sujets souvent décalés. A découvrir avec un petit smoothie bananes fraises framboises au soleil sur sa terrasse ;)

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