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Yakitori

Brochettes Yakitori au boeuf et au fromage

Entrées, soupes et salades, Salé  -  22 COMMENTAIRES

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Aujourd’hui c’est le rendez-vous mensuel de la battle food #11, à laquelle on participe pour la troisième fois. Le thème ? La street food ! Un thème choisi cette fois-ci par la talentueuse Chloé du blog Chloé Délice, et qui nous emballe vraiment ! Si vous suivez un peu notre blog vous avez pu voir qu’on a déjà fait plusieurs recettes sur ce thème : des bagels végétariens, des buns à burger, des croquettes au poulet… On a voulu changer un peu de continent pour une fois et faire une recette de street food japonaise. Je raffole de ces brochettes yakitori au bœuf et au fromage, c’est vraiment un classique de la cuisine japonaise. C’est mon frère qui m’a fait découvrir cette recette, et quand j’ai vu à quel point elle était simple et facile à faire chez soi, je l’ai tout de suite adoptée : elle ne comporte que quelques ingrédients et le plus long est encore de piquer les ingrédients sur les brochettes !

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