Créer son blog cuisine : 12 conseils pour se lancer et se mettre en auto-entrepreneur

Créer son blog cuisine pour partager ses recettes est à la portée de tout le monde, mais créer un joli blog culinaire, qui, accessoirement marche bien, est largement moins évident ! Cela fait plusieurs années que l’on me pose des questions sur la création du blog : comment je m’y suis prise, quelles sont les erreurs à éviter, pourquoi certains blogs marchent et d’autres non… j’ai donc eu l’idée de dédier un billet sur la création d’un blog culinaire et de partager mon expérience pour vous aider dans les étapes de sa création.

On n’est pas tous égaux devant le succès d’un blog. Il y a souvent une grosse part de chance lorsqu’un blog marche mieux qu’un autre, mais pour mettre toutes les chances de son côté, il suffit de suivre quelques règles de base.
De l’aspect technique à la photo culinaire, en passant par les astuces pour générer de l’intérêt et des revenus, je vais partager avec vous les choses que j’ai apprises pendant ces dernières années.
Me lancer dans cette aventure est sans aucun doute la chose la plus passionnante et enrichissante qu’il m’ait été donnée de réaliser.
Lorsque je regarde en arrière, je suis fière d’avoir parcouru tout ce chemin et d’être arrivée à faire des choses dont je ne soupçonnais même pas l’existence.
Avant de commencer je n’y connaissais strictement rien : ni en blogging, ni en web, ni en photographie culinaire d’ailleurs.
WordPress, Photoshop et Lightroom étaient des outils qui m’étaient totalement étrangers, et le mot “hébergement” sonnait beaucoup plus à mes yeux comme un hôtel que comme un service web !
Il m’a fallu lire et intégrer une énorme quantité d’informations que j’avais prises de-ci de-là sur Internet, lire beaucoup de tutoriels et surtout expérimenter un paquet de déconvenues pour arriver à avoir un aperçu de tout ce qui se cachait sous la création d’un blog.

Aujourd’hui avec le recul, je m’aperçois des erreurs que j’ai pu faire, mais aussi des choses qui ont bien fonctionné.
J’ai donc eu envie de vous parler des choses que je ne savais pas avant de commencer et qui m’auraient été bien utiles !
Voici donc mes 12 conseils si vous aussi vous souhaitez vous lancer dans l’aventure du blog cuisine, de l’aspect technique, à l’aspect créatif. Je voudrais aussi vous parler de la génération de revenus grâce au blog, car c’est aussi un aspect à prendre en compte.
Certains conseils peuvent paraître évidents mais croyez-moi ils ont tous leur importance !
Partants ?

Houmous maison : recette traditionnelle et recette express !

hoummous

Aujourd’hui j’avais envie de partager avec vous une recette super simple, que tout le monde connaît probablement mais que, par flemme ou par peur, on ne fait pas souvent soi-même, il s’agit du houmous (ou hummus) : une recette libanaise de purée de pois chiches aromatisée au citron, épices, pâte de sésame et d’huile d’olive. J’avoue que moi-même c’est la première fois que j’en prépare… Pourtant rien de plus simple, en deux temps trois mouvements vous pouvez redonner vie à un apéro moyen et tout le monde trouvera que c’est le meilleur houmous du monde^^! Il existe deux méthodes : une rapide qui consiste à utiliser des pois chiches en conserve; et une plus longue, pour laquelle vous devrez faire tremper vos pois chiches pendant une nuit (cette dernière est meilleure mais la version express, si elle est bien préparée donne aussi d’excellents résultats !) Je vous donne ici les deux. Dans les deux cas, pour faire un bon houmous (comme pour tout plat d’ailleurs !), la qualité des ingrédients est essentielle. Choisissez des épices bien parfumées et une très bonne huile d’olive. Pour ma part j’ai eu la chance de recevoir une bouteille d’un grand cru d’Oliviers&Co. Ces huiles d’olive extra-parfumées apportent un vrai plus à ce houmous, et je vous les recommande vivement.
Allez on passe aux recettes, en commençant par la plus simple et rapide ! Je précise que pour les deux recettes, l’assaisonnement ajouté est modifiable au goût de chacun.

Gagnez l’American Food Box de la Boxerie !

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Cette semaine on a un chouette cadeau à vous proposer ! Vous savez sûrement qu’on adore tout ce qui vient des US… alors quand on a reçu un mail de La boxerie pour nous inviter à goûter leur American Food box on a immédiatement accepté.
Des Reese’s cups aux Hershey’s en passant par les crackers au cheddar, on a tout aimé. Et comme à La Boxerie ils sont super cool, ils ont même prévu une box pour vous ! Alors si comme nous vous avez envie de tout engloutir et que cela vous plairait d’en gagner une c’est très simple, laissez un petit commentaire sous cet article et partagez ce concours sur le réseau social de votre choix ! Le concours se terminera dans 3 jours, le mercredi 23 à minuit, et le tirage au sort aura lieu parmi les commentaires.

Figues rôties au miel et au jambon Serrano

figues

Je suis encore en vacances en Espagne et pour l’occasion (et aussi pour vous faire patienter jusqu’à la semaine prochaine!), j’avais envie de partager cette “recette” ultra-simple et tellement bonne. Cette entrée est l’une de mes préférées. La première fois que j’en ai goûté, c’était justement dans un restaurant en Espagne. Le jambon croquant associé à la figue rôtie est un vrai mélange de textures et de saveurs, j’adore. Pourtant je crois qu’on ne peut pas faire une recette plus simple, car il n’y a en fait que trois ingrédients et aucune préparation à faire quasiment. On ne peut presque pas l’appeler “une recette”, mais le mariage est tellement réussi qu’il faut absolument goûter !

Concours ! Royal Chill X Les Petites Découpes : gagnez un objet gravé

concours deco gagnez un objet personnalise

Cette semaine, on fête nos 6 mois ! Le temps est passé si vite depuis le début de cette aventure, on n’en revient pas. Pour vous remercier d’être toujours de plus en plus nombreux à nous suivre on a voulu vous gâter. Vous avez été nombreux à aimer la spatule en bois gravée à notre nom par Les Petites Découpes ! Et bien on a une petite surprise pour vous, on vous propose de gagner :
– Un lot de deux spatules personnalisées
Ou alors, pour les filles (ou les garçons qui veulent faire un cadeau à leur amoureuse…on dit ça, on ne dit rien…) :
– Une jolie broche en bois gravée à choisir sur le e-shop des Petites Découpes !
Faites votre choix avant le vendredi 13 septembre à minuit ! Les détails pour participer ci-dessous…