Rocky roads à l’orange et aux guimauves

Gourmandises, Sucré  -  14 COMMENTAIRES

rocky roads orange guimauves motta

Vous l’aurez peut-être remarqué, ces dernières semaines on a été un peu moins présentes sur le blog et sur les réseaux sociaux… rien de grave rassurez-vous, bien au contraire. En fait avec Chloé on a travaillé sur un petit projet : notre première vraie commande photographique et créative. La marque Motta a décidé de nous faire confiance et de nous donner carte blanche pour créer et photographier 10 recettes de fêtes à partir de leurs produits. Un projet qui nous a pris une bonne partie de notre temps ces deux dernières semaines et qui nous a vraiment enchantées. Travailler pour faire ce qu’on aime le plus, on ne pouvait pas rêver mieux ! On a donc inventé, photographié, fait goûté et dévoré une série de desserts qui nous correspondaient. Voici donc la première recette que j’ai réalisée : des Rocky roads à l’orange et aux guimauves. A dire vrai, ce dessert typiquement anglais m’a été inspiré par les meilleurs Rocky roads que j’aie pu manger lors de mon road trip en Ecosse l’été dernier. Ils mariaient le chocolat au lait et l’orange, et depuis cet été je n’avais qu’une hâte : reproduire une version similaire. Voilà c’est fait… et c’était un délice.
Alors on en profite pour remercier Motta pour ce super projet et on espère avoir tout plein de projets similaires dans le futur !

Ingrédients pour un petit moule à cake

200 g de chocolat au lait
75 g de beurre
3 cuillères à soupe de confiture d’oranges avec morceaux
5 biscuits (type Digestives ou petits-beurre)
1 guimauve Motta à la fleur d’oranger (ou à défaut une poignée de chamallows)

Pour le décor :
2 guimauves Motta coupées en petits cubes
60 g de chocolat au lait

rocky roads orange chocolat motta

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Retirez du feu et rajoutez les biscuits secs écrasés, la guimauve Motta à la fleur d’oranger, coupée en petits cubes et la confiture d’orange.

Mélangez bien et versez dans un petit moule à cake tapissé de film alimentaire.
Laissez prendre au réfrigérateur.

rocky roads royal chill

Lorsque le mélange est bien dur, disposez des petits cubes de guimauve, faites fondre les 60 g de chocolat au lait restant au bain-marie et versez-le par-dessus.

Laissez prendre à nouveau au frais pendant environ 1/2 heure.

rocky roads choco orange

Pour le service : coupez en tranches très fines ou en petits cubes et dégustez avec le café.

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14 commentaires

  • Répondre BoopCook 17 novembre 2014 at 8 h 26 min

    une tuerie !

  • Répondre Emilie 17 novembre 2014 at 10 h 08 min

    Trop génial ce projet les filles, j’adorerais pouvoir en faire autant !!! Cette petite recette est une tuerie, hâte de voir la suite !
    Des bisous

  • Répondre Violaine 17 novembre 2014 at 10 h 55 min

    Yeah!!! Bravo les filles! C’est mérité! Et la recette a l’air délicieuse! ;-)

  • Répondre Ingrid Lolibox 17 novembre 2014 at 12 h 00 min

    Bravo les filles !!! Votre dessert est magnifique et gourmand !!!
    Bizoux

  • Répondre sotis 17 novembre 2014 at 15 h 18 min

    rhoooooo ça c’est de la gourmandise à l’état pur!!! gros bisous les filles

  • Répondre Cécile 17 novembre 2014 at 21 h 56 min

    Merci pour vos petits mots et vos encouragements ! Vous êtes chou :-)

  • Répondre afaurore 17 novembre 2014 at 22 h 54 min

    un pur bonheur!!!!!

  • Répondre cuisine moi un mouton 18 novembre 2014 at 23 h 13 min

    Bravo pour ce projet c’est une super opportunité félicitations!! Mais contente de vous revoir parmi nous :) Cette première recette est juste WAOUH magnifique! Bravo! Bisous

  • Répondre anneauxfourneaux 20 novembre 2014 at 10 h 46 min

    une belle gourmandise !

  • Répondre Del's cooking twist 20 novembre 2014 at 19 h 47 min

    Oh c’est super votre projet. Bravo les filles, comme d’hab vous assurez, et cette recette toute douce est super belle :)

  • Répondre Truffes au chocolat et aux marrons | Royal Chill 21 novembre 2014 at 8 h 40 min

    […] ← Précédent […]

  • Répondre Jenny (Girly&Delicious) 1 décembre 2014 at 3 h 44 min

    J’adore cette recette et les saveurs utilisée. je suis conquise. Les photos sont magnifique !!!

  • Répondre Bûche au chocolat blanc et aux marrons | Royal Chill 15 décembre 2014 at 9 h 11 min

    […] et confiture d’orange. Cette année, lorsque la marque Motta nous a contactées pour créer des recettes de fêtes, j’ai voulu profiter de l’occasion pour donner un coup de neuf à cette ancienne […]

  • Répondre Delf en Cuisine 15 décembre 2014 at 10 h 51 min

    Belle collaboration et cette gourmandise ma fait saliver (donc vous me devez un clavier Na!!)
    ça donne trop envie ..vous me faites rêver les Nanas <3

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