Burgers, bagels & sandwich

L'été arrive, et avec lui, son lot de recettes estivales tant appréciées à l'heure de l'apéro ! Le poulet frit fait partie de mes incontournables dans ces moments-là. C'est le genre de recettes conviviales que j'adore : celles que...
Cette recette de quesadillas est probablement la meilleure idée de repas facile et rapide que j'aie eu depuis un petit moment ! J'en suis dingue et je peux vous dire que si je pouvais en préparer tous les jours,...
L'hiver est toujours pour moi le prétexte parfait pour faire des recettes avec une overdose de fromage. Que cela soit dans des burgers, des mac'n cheese, des tartiflettes, ou des croque-monsieurs, ma passion pour le fromage n'a pas de...
S'il y a bien une chose que j'aime par dessus tout c'est me préparer un bon burger maison lorsque j'ai un peu de temps devant moi. Ma recette de buns briochés y est pour beaucoup j'avoue. Ces buns sont...
Cette pizza est fabuleuse et illustre à merveille l'idée que je me fais d'un plat réussi : simple, bon et réconfortant ! Une seule petite bouchée et vous aurez envie de la finir entièrement, de la refaire sur le...
S'il y a bien un plat indétrônable en cuisine c'est bien la pizza ! Quelle que soit la recette, impossible de ne pas l'aimer. Et la pizza c'est bon mais c'est encore meilleur quand on prépare la pâte et...
Je ne publie pas beaucoup de recettes salées c'est vrai, mais s'il y a une chose que j'adore faire en été, c'est partager un repas simple et convivial entre amis autour d'un bon verre de vin. J'ai toujours aimé...
Je suis complètement fan des grilled cheese sandwich. Surtout en été, lorsque la chaleur est bien installée et que je n'ai pas envie de cuisiner des plats trop compliqués ! Le grilled cheese sandwich, c'est un peu l'équivalent américain de...
Aujourd'hui je vais parler burger sur le blog, mais aussi d'un nouvel appareil que j'ai eu la chance de tester et qui a vraiment révolutionné ma cuisine ! Depuis quelques mois, je suis devenue une véritable inconditionnelle des burgers...
Attention, contrairement aux apparences, ceci est un kébab ! A une différence près, c'est que j'ai troqué la traditionnelle pita contre un bon bun brioché maison qu'il me restait d'une fournée de pains à hot dogs. J'adore les kebab...
Le régime détox continue !^^ Après Noël, puis la galette caramel-pécan puis les les buns briochés maison je me suis dit que j'allais enchaîner naturellement avec des burgers ! Ça faisait longtemps, trèeees longtemps que l'idée du bon...
La brioche, les viennoiseries, le pain, et globalement tout ce qui touche à la boulange, ça m'a toujours fait un peu peur, ça n'a jamais été trop mon truc... Peut-être parce que je n'ai pas de robot et que...
Les naans sont de petits pains indiens qui traditionnellement sont réservés aux grandes occasions. Le plus commun reste le naan à l’ail et à la coriandre mais mon préféré est le Peshwari Naan. C’est un petit pain qui ressemble...
Quand je n'ai pas envie de cuisiner ou que je n'ai pas le temps, j'adore me préparer des sandwichs vite faits bien faits avec ce que j'ai sous la main. Et jusque-là je suis souvent tombée sur des associations...
Le croque-monsieur, on ne peut pas dire que cela soit un plat gastronomique ou original à la base, mais au même titre que le sandwich, on peut vraiment arriver à obtenir un super mélange de saveurs en le déclinant...