Vous connaissez tous le gaspacho ? Et bien aujourd’hui je vous présente son petit frère : le salmorejo : une soupe froide espagnole originaire de Cordoue ultra-rapide à réaliser ! Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’une variante andalouse...
Les galettes de pommes de terre font partie de ces plats incontournables dont je raffole ! C'est tellement bon que je pourrais me nourrir que de ça. Les râpées classiques sont originaires de Saint-Etienne (ma région natale...
Il y a des recettes que l'on retrouve dans toutes les familles tant elles sont incontournables.
Celle-ci en fait partie.
Ma maman la fait, ma grand-mère la faisait aussi, et aujourd'hui c'est grâce à elles que je perpétue la tradition.
Parce qu'il...
Je parle beaucoup de pâtisserie sur le blog mais j'adore tout autant cuisiner de bons petits plats. D'ailleurs la plupart du temps, même si ça ne se voit pas par ici, je cuisine plus que je ne...
Voilà, on est bel et bien en automne et le basilic se fait de plus en plus rare sur les marchés. Le week-end dernier, j'ai donc profité des derniers bouquets de basilic sur les étals pour faire...
Aaaah les Nachos... sans aucun doute l'un de mes préférés en été avec les quesadillas ! Je ne vous ai jamais parlé de mon obsession pour les Nachos je crois, mais c'est le plat que je commande à chaque...
Je vous en parlais justement la semaine dernière sur Facebook et Instagram : depuis le début du confinement, faire mes courses n'a jamais été aussi compliqué, et je sais que c'est le cas pour beaucoup d'entre nous...
Le poulet Tikka Massala est l'un de ces classiques indiens très faciles à faire et délicieux ! Tout ceux qui aiment la cuisine indienne auront sans doute déjà goûté à "curry" si savoureux au restaurant ou ailleurs.
Il est composé...
Autant que je vous prévienne tout de suite, ces tartines sont ultra-addictives ! J’avoue avoir un faible pour ce genre de plats et j’en fais volontiers mon repas du soir à la moindre occasion quand je n’ai pas trop...
L'été arrive, et avec lui, son lot de recettes estivales tant appréciées à l'heure de l'apéro !
Le poulet frit fait partie de mes incontournables dans ces moments-là.
C'est le genre de recettes conviviales que j'adore : celles que...
Huiles aromatisées, parfumées ou encore infusées, quel que soit le nom que vous lui donnez, je suis sûre que vous en avez tous acheté au moins une fois dans votre vie ! Personnellement je trouve qu’il n’y a rien...
Je dois vous avouer que je suis complètement fan de finger food.
Onion rings, mozzarella sticks, croquettes... tout ce qui est pané, frit et qui se mange avec les doigts, est le genre de nourriture que je pourrais engloutir...
Ce n'est pas souvent que je publie des recettes salées sur le blog, mais là il fallait absolument que je partage cette recette avec vous ! Depuis que je l'ai découverte, j'en rêve carrément la nuit, cette recette est...
Je ne propose pas souvent de recettes légères sur le blog, mais là, avec les repas de fêtes, les bûches, les chocolats et pour couronner le tout, la galette, j'avais besoin de détoxifier un peu mon organisme et de...
Cette recette de quesadillas est probablement la meilleure idée de repas facile et rapide que j'aie eu depuis un petit moment !
J'en suis dingue et je peux vous dire que si je pouvais en préparer tous les jours,...
