Sucré

La pâte d'amande (ou massepain) est l'un de ces incontournables que l'on retrouve à toutes les tables pendant les fêtes. J'ai toujours adoré ça, je me souviens que je pouvais manger des barres entières de pâte d'amande quand j'étais petite. Mon...
Flan Pâtissier ou Flan Parisien, peu importe le nom, l'essentiel est que cette recette mettra probablement tout le monde d'accord sur le fait qu'elle soit une véritable tuerie ! Pour tout vous dire je n'ai jamais aimé le flan pâtissier....
La tarte tatin fait sans aucun doute partie de mes desserts préférés. Même si la tarte tatin classique aux pommes et pour moi indétrônable (il faudra d'ailleurs que je pense à vous partager ma recette un jour !), j'aime...
Si vous aimez les desserts régressifs, vous allez adorer cette nouvelle recette ! J'avoue ne pas être fan de quatre quarts, je les trouve trop secs généralement et j'ai beaucoup hésité avant de tester cette recette. Pour tout vous...
Si vous cherchez une idée de recette pour utiliser vos pommes et surtout les conserver, alors vous allez adorer cette recette ! Chaque année, je me retrouve avec des kilos de pommes, cueillies directement du pommier de mes parents,...
S'il y a bien une recette facile que j'adore c'est celle des poires Belle-Hélène. Ce dessert fait partie des classiques français : il s'agit de poires pochées dans un sirop, recouvertes d'une sauce chaude au chocolat et accompagnée généralement...
C'est la fin de l'été et cette année je me suis retrouvée avec un bon paquet d'abricots sur les bras ! Je n'ai pas trop eu de mal à les utiliser dans des gâteaux, comme par exemple dans cette tarte...
Et voilà, la rentrée arrive déjà... après une longue pause sur le blog (dûe à une nouvelle version du blog qui devrait bientôt voir le jour je l’espère), je reviens avec une recette qui devrait vous plaire et vous...
J’adore la rhubarbe. A chaque printemps, je me dis combien je regrette que la saison ne dure pas plus longtemps, et dès que j’en ai l’occasion j’en achète pour me préparer des gâteaux, des tartes, des compotes, des confitures,...
Si vous ne connaissez pas encore Yotam Ottolenghi, vous devriez tout de suite filer en librairie pour vous procurer l'un de ses livres. Cet auteur, et chef, anglo-israëlien propose des recettes aux influences méditerranéennes toutes plus alléchantes les unes...
Je crois que mon escapade en Angleterre ne vous aura pas échappé ! Pour ceux qui auraient raté un épisode, filez voir mes stories sur Londres sur instagram ! Oui, les petites douceurs de Londres me manquent ! Après le porridge et...
Martha Stewart fait partie de mes auteures culinaires favorites. Je l’avais découverte lors de mon road trip aux Etats-Unis, et je peux dire aujourd’hui, après avoir testé des dizaines et des dizaines de ses recettes que je n’ai jamais...
On est à quelques jours de Pâques et ma préoccupation du moment est quels nouveaux chocolats je vais pouvoir préparer cette année. Non pas que je manque d'inspiration, mais au contraire, j'ai tellement d'envies différentes qu'il faut bien que...
Les cookies et moi c'est une grande histoire d'amour. Mais les cookies géants et moi, c'est encore plus qu'une histoire d'amour : c'est juste le paradis ! Vous vous souvenez peut-être de cette tarte cookie que j'avais publiée l'an...
Attention aujourd'hui je vous présente une recette complètement folle ! J'avoue, je ne sais pas comment j'en suis arrivée là... peut-être le surmenage. C'est bizarre mais vous n'avez jamais remarqué comment le surmenage pouvait nous mener à des envies...