Tartes & crumbles

Lors de mon roadtrip aux Etats-Unis l'été dernier, j'ai eu la chance de pouvoir goûter à la vraie Key lime pie, la fameuse tarte au citron venue de Floride. C'est à New York, à la Magnolia Bakery que j'ai...
Ça y est, je me suis enfin décidée à préparer des recettes d'automne... et oui, parce qu'il faut bien se rendre à l'évidence, même si l'été indien a duré longtemps chez nous, la pluie de ces dernières semaines m'a...
Hier après-midi, j'ai eu une envie subite de dessert bien réconfortant, et en même temps une grosse flemme de préparer quoi que ce soit. Je me suis alors souvenue que j'avais congelé des portions individuelles préétalées de pâte sucrée...
Le mois dernier nous avons eu l'agréable surprise de recevoir le second numéro du nouveau magazine de Cuisine Actuelle : Pâtisserie. Une très bonne idée donc, car ce magazine ne contient que des recettes de desserts et toutes les...
Toujours dans les tartes je vous propose cette semaine une recette de tarte aux fraises ! En ce moment les fraises sont plus que délicieuses, c'est l'occasion ou jamais d'en abuser. Je vous recommande pour base la pâte sablée...